45,00€ 40,00€
Le Bourgogne rouge 2003 Maison Leroy (activité négoce) est une superbe interprétation du Pinot Noir signée Lalou Bize Leroy !
Vin d’une grande finesse et d’une grande richesse aromatique.
Issu d’un sol argilo calcaire
Viticulture en biodynamie
Tri sévère, sans égrappage ni foulage. Remontages, pigeages aux pieds puis remontages. Cuvaisons lentes aussi longues que possible.
Ce Côte-Rôtie emblématique du domaine se compose d’un assemblage de 83% de syrah et 7% de viognier âgés de 50 ans. Après une vinification en cuve en inox, le vin a été élevé 38 mois en pièces neuves.
A l’œil, sa robe sombre et très profonde, présente quelques reflets mauves. Le nez est expressif, intense avec des arômes de fruits noirs, d’épices et de bois. Concentrée et structurée, la bouche est puissante et s’offre au palais sur des saveurs de pruneaux, de mûre et de vanille. Les tanins, solides, ont été adoucis par un élevage aussi long dans le bois.
